优质的鱼油胶囊是指富含EPA和DHA的鱼体内的油脂。由于EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而人体又无法合成，因此优质的鱼油胶囊备受大众青睐。服用西藏鱼油胶囊不仅可以补充重要的营养物质，还可以防止多种疾病。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。

我们都知道，鱼油胶囊都是采用的深海鱼，主要成分就是不饱和脂肪酸，而北欧进口优质的鱼油胶囊之所以会被人称为是好的鱼，主要是因为世界上最有名的四个渔场，其中一个就在那里，虽然说他们的条件是比较好的，但是鱼油胶囊好不好，主要还是要看制造优质的鱼油胶囊的提取技术，有好的提取技术，才能够生产出好的鱼油胶囊。 北欧进口优质的鱼油胶囊据说口碑不错，但是说他是好的也不一定，在我们国家现在也有很多品牌的，鱼油胶囊品质非常好，根据人体的不同体质情况和个人消费能力可以酌情选择，不管是哪一种优质的鱼油胶囊，适合自己的才是好的。

脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁，因此被称为“坏脂蛋白”。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇，也誉称“好脂蛋白”。西藏鱼油胶囊中的EPA具有保持血管畅通的作用，所以能够起到抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此优质的鱼油胶囊也被称作血管内的“清道夫”。所以服用鱼油胶囊可降血脂。

在后代6岁时，研究人员利用DXA扫描发现，相比摄入橄榄油的孕妇（对照组）所生育的后代而言，摄入优质的鱼油胶囊的孕妇所生育的后代的机体总质量增加了395克，瘦体重增加了280.7克，骨矿物质含量增加了10.3克，机体脂肪量增加了116.3克。最后研究者总结道，补充优质的鱼油胶囊的孕妇所生育的后代在6岁时机体所表现的主要特点为，其瘦体重、骨骼量和脂肪量比例会出现明显的增加，这或许能够有效促进后代机体的生长发育。

国外进口的优质的鱼油胶囊标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是优质的鱼油胶囊的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的鱼油胶囊更受大众的青睐。优质的鱼油胶囊一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。西藏鱼油胶囊的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的鱼油胶囊会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

优质的鱼油胶囊中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种优质的鱼油胶囊产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的鱼油胶囊产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择西藏鱼油胶囊时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油胶囊产品。