专业的海洋鱼油中含有的二十二碳六稀酸（DHA）是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，另一种成分二十碳五稀酸（EPA）成分也具有调节血脂、软化血管的作用。在GB/T5009.168-2003《食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》中，利用油脂经皂化后生成游离脂肪酸，其中的长碳链不饱和脂肪酸（EPA和DHA）经甲酯化后挥发性提高的原理，可以用色谱柱有效分离，用氢火焰离子化检测器检测，使用外标法定量，其方法检出限0.1mg/Kg，灵敏度高。根据此方法可以对各种专业的海洋鱼油产品进行有效检测。消费者或保健品经销商如对购买的海洋鱼油产品质量有疑虑，可委托有资质的检测机构检验，切实保障自身权益。因此，选择西安海洋鱼油时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的海洋鱼油产品。

专业的海洋鱼油更适合有三高、心脏病、动脉硬化症状的人群，适合老年人以及需要改善记忆力的青少年或者脑力工作者。药补不如食补，专业的海洋鱼油虽好，也不是万能的。《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食用水产品40~75克。西安海洋鱼油不是补充DHA和EPA的唯一途径。想让大脑健康发育可以直接摄入富含DHA和EPA的深海鱼类包括鲑鱼、三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

研究者开发了一种自乳化的药物运输系统（SEDDS，self-emulsifying drug delivery system）—AquaCelle Omega-3 EE，在随机双盲试验中，研究者发现，当服用AquaCelle产品后，患者对专业的海洋鱼油的吸收水平增加了6倍；研究者招募了60名参与者进行单次680mg胶囊剂量的试验，这些胶囊中含有EPA和DHA乙酯（omega 3s），成分中含有或不含AquaCelle。研究者发现，当摄入含有乳化剂的胶囊后，AquaCelle组参与者机体专业的海洋鱼油的吸收和血浆浓度都会明显升高。

专业的海洋鱼油中的Omega-3脂肪酸在怀孕期间非常重要Omega-3脂肪酸对早期生长和发育至关重要，因此，母亲在怀孕和哺乳期间一定要摄取足够的ω-3脂肪酸。 孕妇和哺乳期母亲补充专业的海洋鱼油可以改善婴儿的手和眼睛协调，膳食补充西安海洋鱼油还可以提高婴儿的视力发育，并有助于减少过敏的风险。

相关科学研究显示：新生儿服用专业的海洋鱼油可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，海洋鱼油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用西安海洋鱼油，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的海洋鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，海洋鱼油也不是多多益善的。有一些海洋鱼油添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充专业的海洋鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。对动物研究结果表明，孕期膳食中补充专业的海洋鱼油会影响机体脂肪的形成，然而在人类中进行的试验却表明，摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿，但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中，研究人员就通过研究分析了孕期补充海洋鱼油对后代出生后的生长和机体组成的影响。