鳀鱼作为海洋食物链较低端的深海鱼类，受环境污染影响最小，但受起经济价值低、离开水易氧化腐烂等特点，多年来一直被广泛用于网箱养殖鱼类的饲料。但是其体内含有大量不饱和脂肪酸的高纯度欧米伽－3专业的EE型鱼油胶囊，一直是国内外科学界深耕研发的深海物种之一。该产品改变以往EE型鱼油胶囊呈现形态，以食用油的形式出现，摒除传统专业的EE型鱼油胶囊只能作为“保健品”、“奢侈品”的固定观念，与保健品划清界限，以中国居民家庭食用可接受的价格在市场进行销售，

服用专业的EE型鱼油胶囊具有降低血压的效果，但是如果此时正在服用降压药物，服用的EE型鱼油胶囊数量过高，也有可能会形成低血压。有出血性疾病和出血倾向者禁用专业的EE型鱼油胶囊。对鱼和海鲜有过敏症状的人，服用EE型鱼油胶囊可能会出现过敏症状，如果出现过敏反应，要立即停止服用EE型鱼油胶囊。如果正处于怀孕或哺乳期、面临手术、有出血问题或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用前要咨询医生。肝病患者代谢功能较差，服用前需咨询医生的意见。

FDA批准第一种专业的EE型鱼油胶囊药物治疗高甘油三酯水平。经常在保健、养生产品中出现的“EE型鱼油胶囊”“专业的EE型鱼油胶囊”只是一种噱头吗？据外媒报道，美国食品和药物管理局(FDA)宣布批准一种名为Vascepa的药物，用于治疗某些患有高甘油三酯情况的患者。根据相关研究，该药品可能与他汀类药物一起保护心脏病人。FDA也批准Vascepa作为辅助治疗拼，与他汀类药物一起使用。尽管如此，药物也非没有潜在的风险。对于有房颤问题的人来说，这种药物可能是有问题。同样，Vascepa可能不适合那些对贝类或鱼类过敏的人。还有，FDA提醒这种药物可能会引起关节疼痛，手脚肿胀，肌肉骨骼疼痛。

项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充专业的EE型鱼油胶囊或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。对动物研究结果表明，孕期膳食中补充专业的EE型鱼油胶囊会影响机体脂肪的形成，然而在人类中进行的试验却表明，摄入高水平鱼油的女性会生出高出生体重的婴儿，但对后代后期的影响目前研究人员并不清楚。因此这项研究中，研究人员就通过研究分析了孕期补充EE型鱼油胶囊对后代出生后的生长和机体组成的影响。