国外进口的专业的鱼油胶囊标准通常比国内的要高，美国、澳大利亚和新西兰是专业的鱼油胶囊的主产国，由于澳洲的产品质量管理严格，相比之下，澳洲的鱼油胶囊更受大众的青睐。专业的鱼油胶囊一般有多种包装，因为各个品牌的含量不尽相同，服用剂量也有差别。扬州鱼油胶囊的关键有效成分是 DHA 和 EPA ，含量越高，价格也会越贵。较好的鱼油胶囊会有特有的香味，呈淡黄色，色泽清纯，明亮，胶囊外表均匀。购买时还要看包装、生产日期、含量及品牌等。

相关科学研究显示：新生儿服用专业的鱼油胶囊可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，鱼油胶囊有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用扬州鱼油胶囊，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的鱼油胶囊可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，鱼油胶囊也不是多多益善的。有一些鱼油胶囊添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。

其实只要消费者在值得信任的大商场购买此类产品，绝大多数都是优质品。此外，需要提醒的是在买专业的鱼油胶囊的时候还需注意，DHA：EPA大于等于3：1的鱼油适宜学生和脑力劳动者服用。而DHA和EPA含量都较高的鱼油胶囊不适宜少年儿童。更需要注意的是，孕期和哺乳期妇女，有出血倾向者和出血性疾病患者服用。扬州鱼油胶囊主要适用于有血栓，脑溢血或中风等患病者，三高(高血压、高血脂、高胆固醇)、视力衰退有老花趋势、以及有心脏病、动脉硬化症状的人群。

据国外媒体8日报道，美国一项较新研究发现，专业的鱼油胶囊有助于保护女性免受乳腺癌之苦。科学家称，那些每天补充鱼油胶囊的人，患乳腺癌的风险可降低三分之一。 长期以来人们一直认为专业的鱼油胶囊对健康有好处，例如可提高智力，但这是第一次把它与降低乳腺癌风险联系在一起。西雅图佛瑞德·哈奇森癌症研究中心对3.5万名女性进行研究，结果发现那些经常补充鱼油胶囊的人，发展成乳腺癌的风险比其他人低32%。该中心的研究人员指出，补充物里所含的欧米加-3脂肪酸，可以降低患一些最常见疾病的风险，例如浸润性导管乳腺癌。

扬州鱼油胶囊中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇（HDL）清除血管壁上多余的脂肪，因此专业的鱼油胶囊也被称作血管内的“清道夫”。所以服鱼油胶囊可降血脂。EPA，畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。DHA，健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。

对幼儿来说，有研究指出，服用含DHA奶粉的婴儿，比食用不含DHA奶粉的，脑部发展较佳（包括智力和视力)。而DHA是扬州鱼油胶囊的主要成分，如身体缺乏了它，则有可能引致抑郁。而专业的鱼油胶囊就蕴含丰富的DHA。适用范围：帮助脑部发展、改善视力，有助骨骼健康、舒缓关节痛，保护心脑血管健康，维持正常血液循环，补脑、增强记忆力。